Donat Bahagiamembuka lowonganHead Store - Head Store Assistant

Head Store

• Memastikan alur customer (dari customer datang sampai payment ke kasir, to do list limit donat di sounding kapan ke customer)
• Memastikan alur pesanan sudah berjalan baik (dari co print sampai barang diterima customer)
• Memeastikan pembuatan krim sesuai SOP
• Memastikan kelayakan krim di dalam kulkas sesuai SOP
• Menguasai mesin kasir esb dan edc
• Melakukan materi up selling produk dan problem solving
• Melakukan dan memastikan qc dough donat sudah benar
• Bisa membackup pekerjaan head topping dalam membagi pesanan yang ada
• Memastikan kinerja semua bagian sudah berjalan sesuai standart
• Memastikan layout topping sudah sesuai
• Memastikan penggunaan seragam yang baik dan benar serta groming yang sesuai standart dobah
• Memastikan layout gudang sudah sesuai
• Memastikan penataan stok barang datang baik dari bandung dan supplier sudah sesuai
• Cheking to do list semua bagian
• Memastikan alur pesanan sudah berjalan lancer (dari co print sampe barang diterima customer)
• Memastikan layout kasir sudah sesuai
• Memastikan layout dine in sudah sesuai
• Memastikan layout produksi sudah sesuai
• Memastikan alur produksi (permintaan donat harus kapan, permintaan dus min dus berapa tersisa)
• Memastikan materi stok barang sudah sesuai
• Melakukan pembuatan jadwal kerja dan report absensi bulanan
• Memastikan kebersihan di seluruh bagian toko

Head Store Assistant

• Membantu Head Store dalam mengatur alur operational toko Donat Bahagia setiap hari nya agar berjalan dengan baik dan benar
• Memastikan seluruh Crew Donat Bahagia sudah menjalankan tugas sesuai standar operational prosedur (SOP) yang berlaku di perusahaan.
• Bertanggung jawab terhadap quality control (QC) produk setiap harinya
• Membuat report harian operational Donat Bahagia
• Mengatur alur kasir
• Menginput pesanan ke dalam mesin kasir
• Melakukan upselling product ke customer

Head Store

• Minimal pendidikan D3 (diutamakan jurusan pastry/boga/culinary/perhotelan yang similar)
• Usia maksimal 30 tahun
• Pria / Wanita (jika wanita harus single)
• Minimal pengalaman di posisi Head Store Minimal 2 tahun
• Mempunyai kemauan dan kemampuan belajar dengan cepat dan bisa bekerja “multi-task”
• Mampu beradaptasi dan bekerja bersama team
• Mampu beradaptasi dan bekerja dengan sistem dapur donat Bahagia

Head Store Assistant

• Minimal D3/S1 (Management / Management patisserie / Management Perhotelan)
• Usia maksimal 30 tahun
• Excellent public speaking
• Minimal pengalaman 1 tahun sebagai SPV toko

Kirimkan CV Melalui Link Tertera!