Digniti Aku Nusantara (DignityKu)membuka lowonganExecutive Chef

Digniti Aku Nusantara (DignityKu) merupakan sebuah perusahaan start-up socio-preneur yang bergerak di dalam kegiatan usaha cafe, catering, dan kegiatan pemberdayaan untuk disabilitas. Saat ini membuka lowongan kerja untuk posisi sebagai Executive Chef.

Ringkasan

Pendidikan :
SMA / SMK, D1 - D3, S1 / D4
Gender :
Pria
Umur :
35 - 45 tahun
Besaran Gaji :
5 - 6 juta
Batas Lamaran :
20 November 2023
Lokasi Kerja :
Jl. Sepat, No.22, Kebagusan, Ps. Minggu, Jakarta Selatan, DKI Jakarta

Deskripsi Pekerjaan

Menjaga keseluruhan kualitas bahan baku, standar proses pengolahan makanan, standar kebersihan dan biaya produksi di Unit Kitchen
Bertanggung jawab terhadap kelancaran operasional produksi di Unit Kitchen
Membuat standar resep dan menghitung HPP
Berkreasi menciptakan menu baru secara periodik berdasarkan kebutuhan Manajemen
Bertugas sebagai Instruktur pelatihan memasak apabila diperlukan
Membuat laporan bulanan dan tahunan Unit Kitchen
Scheduling Staff

Syarat Pekerjaan

Pria
Usia 35 – 45 Tahun
Minimal 2 tahun pengalaman kerja sebagai Demi Chef/Executive Chef
Memiliki keahlian Ms. Office
Berorientasi terhadap detail di dalam bekerja
Memiliki jiwa kepemimpinan dan mampu bekerja secara tim dengan karyawan disabilitas (Tuli)